Tokusen Wagyu Beef – Oxtail (Buntut) – 500gr (Frozen)

Description

Tokusen Wagyu Beef – Oxtail (Buntut) – 500gr (Frozen)

DISCLAIMER:
Berat produk kami dapat bervariasi dengan margin +/- 5% dari berat yang tercantum. Namun, kami akan memastikan bahwa margin tersebut tidak akan lebih kurang dari berat yang tercantum dalam deskripsi.

PENANGANAN DAGING SAPI / BEEF HANDLING:
Misi kami adalah untuk memberikan pelanggan kami daging sapi beku yang berkualitas tinggi.

Untuk mempertahankan kualitas daging sapi beku kami, kami telah menyimpan daging sapi beku kami dalam cold storage dengan suhu yang terkontrol, memproses di fasilitas yang disanitasi dan higienis dan mengemas daging sapi beku kami dalam vacuum pack.

DETAIL PRODUK:
Brand: Tokusen

Berat: 500gr
Kondisi: Beku
Jenis Penyimpanan: Freezer / Lemari pendingin
Petunjuk Penyimpanan: Simpan produk di dalam freezer untuk menjaga kualitasnya

PENGIRIMAN / DELIVERY:
Untuk memastikan bahwa pelanggan kami menerima daging sapi beku yang berkualitas tinggi, kami hanya menganjurkan jasa pengiriman instan melalui GoJek/Grab. Kami akan memastikan bahwa daging sapi beku kami tetap beku saat meninggalkan toko kami. Kami akan berupaya sebaik mungkin untuk mempertahankan kebekuan daging sapi kami, namun, kami tidak bisa memastikan jika dalam proses pengiriman daging sapi beku kami akan tetap beku.

KENAPA DAGING SAPI BEKU? / WHY FROZEN BEEF?
Tidak ada perbedaan yang signifikan dalam kualitas dan retensi nutrisi antara daging sapi segar dan beku apabila daging sapi dibekukan (blast freeze) dan dicairkan (thaw) dengan cara yang benar. Menurut berbagai penelitian, daging sapi yang beku juga dapat mempertahankan warna, rasa, kualitas nutrisi dan juiciness (mirip dengan daging sapi segar jika dibekukan melalui proses blast freezing dan disimpan dalam cold storage. Selanjutnya, daging sapi yang beku memiliki daya tahan simpan yang lebih panjang karena dalam pembekuan daging sapi akan mencegah proliferasi mikroba yang menyebabkan pengurangan tingkat pembusukan.